Der Big Buck wird im Emaillebecher serviert und soll an die gute alte Zeit rund um die 1920er/1930er Jahre erinnern.
In dieser Zeit war Weinbrand oder auch Cognac sowie Brandy in aller Munde.
Hier die Rezeptur dieses Klassikers:
4cl Asbach Privatbrand 8 Jahre gereift
2cl Cointreau
1cl Zitronensaft
Gebt alle Zutaten auf einigen Eiswürfel in den Emaille-Becher oder ein Longdrinkglas und füllen dies mit Ginger Beer auf und rühren einmal kurz und leicht um!
Als typische Garnitur nimmt man zur Dekoration eine Zitronenschale oder Zitronenzeste oben auf.
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